从化地处北回归线附近，依托北回归线优越区位、温润水土与充足光照，加上昼夜温差大的天然条件，这里的桂味荔枝果形饱满、果皮红润，果肉爽脆多汁，独特的桂花清香萦绕舌尖，果核细小，糖度维持在19度至21度，口感清甜回甘。

据了解，桃莲村荔枝种植面积超千亩，今年荔枝整体为小年，产量较往年有所减少。其中，大红桂味预估总产量约30万斤，其他荔枝品种产量约100万斤。目前早熟果已于6月上旬抢先上市，6月中旬至7月上旬将迎来集中采摘期，采摘时长超20天，是品尝鲜果的最佳时段。

桃莲村一名果农说：“今年虽是荔枝小年，我家也收成几千斤，早早和合作社敲定了收购。今年荔枝行情向好，价格较去年大幅上涨，这批桂味再过十天就能大量上市，收入十分可观。”

从化一家果蔬专业合作社社长谢锐冰介绍，受小年影响，今年荔枝售价偏高，但一众老食客早已翘首以盼。合作社近期走遍各村果园锁定优质货源，目前已有不少预定订单。鲜果预计6月15日起陆续发货，产地收购价为每斤30元至40元，零售礼盒5斤装268元。

据介绍，接下来，桃莲村将继续擦亮“一村一品”金字招牌，持续优化荔枝品种培育，深耕荔枝干、荔枝蜜等深加工产业，大力发展农旅融合新业态。依托特色荔枝产业不断壮大村集体经济，带动村民增收致富。(张璐 毛金强)